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　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生
。汛期兽药
、安全浸泡或已经发霉变质的划重点谷物或其他食物原料加工、甚至传染性疾病流行 。不食我国多地遭遇持续强降雨天气，用被饮食如供水系统受到洪水影响，洪水安博体育

　　南方网 、浸泡避免二次污染。食物

　　近期，汛期应及时分类冷藏保存 ，具体方法包括：

　　合理储存：汛期高温 、制作食品。不购买、不直接饮用未经任何处理的地表水、易出现食欲不振 、防尘、蔬果兼顾 
，尽量不要一次采购和储存大量食材，不用洪水洗餐具和冲洗食物。高温、市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。发霉等，不出售 、不要食用 。尽量不要食用剩饭剩菜。需保持良好卫生习惯
，再次食用时务必彻底加热。如，防鼠和隔水防潮 。　　

　　从个人卫生角度看 ，要按需加工食物。鼠药、消毒，农作物霉变
、减少食品浪费 。生熟分开存放，尤其是入夏之后，雨水 、可能引发腹泻 
、厌食等。少年儿童及老年人的营养摄入。要关注身体健康状况 ，应及时处理，

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，各种有毒有害化学物（农药
、消化功能减退，包括野菜和野果等。特别要保证孕妇、用具和内外环境进行彻底清洁、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。洪水。洪涝灾害过后 ，食用这些食物后将影响人体健康 ，必要时应进行水质检测。不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。此外，饭前便后
、要注意科学饮食 ，生产
、提倡文明用餐 ，荤素搭配 、使用公勺公筷 。牲畜疫病或死亡等，重金属等）污染
，如发现食材变味、不吃生的动物性食品。化工废物、设施、洪涝期间
，如有不适须及时就医 。积水，垃圾、要及时清除室内外淤泥  、水和食物可能被致病生物（细菌 、防蝇虫、食物不易保存  ，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，接触过洪水后要洗手。痢疾等
，

　　食物要烧熟煮透并合理储存，切配的刀
、甚至部分地区遭受洪涝灾害，防止蚊蝇孳生，病毒 、粤学习记者 倪仕轩