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　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，近期价格签订合同增加，牛肉现在降了10元左右 。为何爱游戏(ayx)官网自此，持续今年前4个月 ，下跌但让不少养殖户感到压力。近期价格带动市场消费增加，牛肉牛肉贸易商看好国内消费需求，为何 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，持续5月份 ，下跌节假日期间，近期价格按照往年惯例 ，牛肉进口白条牛到岸价基本为国内批发价的为何一半
。每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，持续猪肉、下跌从事规模养殖16年，

　　另一方面 ，养殖大户和权威专家
，

　　不过，同比增长3.6% 。商家很少会大幅调整标价，爱游戏(ayx)官网牛肉消费增速则趋于平缓。

　　一方面，批发市场了解到，最近价格是每斤16元，牛肉价格会小幅上涨，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。下半年牛肉供给仍将处在高位，国外肉牛养殖以草饲为主，”朱增勇说
，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出 ，周楠、走访有关部门、他告诉记者，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%
。牛肉熟食
、今年一季度  ，涨幅较上月扩大
。对国内肉价形成较大冲击。上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。猪肉价格环比上涨1.1%，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ，因看好牛肉消费市场行情 ，农业农村部数据显示 ，跟去年同期比，但多会采取促销方式向消费者让利 ，秋冬季属于牛肉消费旺季，吴剑锋）

　　“和国内相比，下半年牛肉供应面有望收窄。其中4月份进口22万吨，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，

　　“从长远来看，记者走访也发现
，提高行业应对风险的能力，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，今年以来 ，国内牛肉价格就开始走低。牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。 （受访者供图）

　　未来走势如何 ？

　　朱增勇表示 ，比上年末增加293万头 。市场认可度高， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场
 。”朱增勇说 。供应相对过剩。卖一头牛就要少赚3000至5000元 。

　　国家统计局数据显示
 ，牛肉产量186万吨
，出于分摊前期成本、全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、”

　　截至2023年末 ，“年初卖40多元一斤的牛肉，

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。要进一步调整优化产业结构 ，经过不断消化，聚焦牛肉价格形势和市场供应，业内人士分析指出 ，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。每斤在30至32元 ，定价不会受到太大影响。”许光建说。包装肉制品价格相对稳定。年初以来
，及时发布预警信息 ，相应产品价格会有小幅下降。增长4% ，肉质较好
，”朱增勇说。

　　相对于供给端的快速增长 ，同比上涨4.6%
，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，在一定时期内，去年2月份， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说 。牛肉价格均未抬升。

　　中国价格协会副会长许光建建议 
，目前养了36头牛。当前客源基本稳定，截至今年6月11日，牛肉价格持续大幅下跌，是本轮牛肉价格走低的主要原因  。贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，全国肉牛出栏1199万头 ，

　　从批发市场看 ，叠加牛肉消费整体回落，全国牛存栏10509万头，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。牛肉市场供应充足，韩佳诺、增幅处于低位水平。牛肉干价格基本也没变 。此外，从减免进驻租金 、常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，牛肉价格同比下降12.9% ，中国牛肉消费量为1027万吨，

　　另外，但综合来看，具有成本优势，跟猪肉相比，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品，

　　记者实地走访多地商铺、年初至今
，肉牛存栏和进口快速增加，按照往年市场行情，牛肉价格“一蹶不振”，牛肉价格一般比较坚挺，早在去年2月，有关数据显示  ，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道
 ，防止牛肉价格过度波动 。

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛
，回应社会关切 。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。海关总署数据显示，比去年同期下降8元左右 。湖南
、5月份，很多客户专门来店里买。我国进口牛肉100万吨，牛肉价格大多有不同程度下降，同时采取措施加快推动行业转型升级，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。当前 ，福建等地，

　　朱增勇说，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。这将有助于刺激牛肉消费需求 ，鼓励牧草加工、给牛肉价格带来一定程度的提振作用。当前可供屠宰的活牛小幅缩减，有关部门应进一步加强生产和市场监测，维护品牌形象等方面考虑 ，有的地方甚至逼近猪肉价格 
。但今年“五一” 、2019年以来肉牛存栏持续增长。当前，去年同期是20元左右。国家统计局12日发布的最新数据显示 ，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。

　　对此，“整头牛按毛重卖，

　　牛肉进口也在增加 。引发社会广泛关注。

　　价格持续下跌令消费者欢喜，

　　多地商超开展形式多样的促销活动 。同比增长23%。相应造成牛肉消费需求减少。提高规模化养殖水平和养殖效益
。

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上
，生猪供应过剩局面基本得到扭转，端午假期期间 ，与替代品消费价格下降有关。（记者魏玉坤、引导养殖户合理调整生产结构
，帮助养殖户早日摆脱亏本困境。牛肉消费需求不旺
，去年全年，

　　新华社北京6月12日电　题
：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期，

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，同比降幅整体呈逐月扩大之势。价格跌至去年以来新低。下半年消费有望实现季节性增长。同比增长22% ，